Jsme tu pro Vás
Jsme tu pro Vás

Vyhledávání produktů

Kompletní nabídka

KONVEKTOMATY

Konvektomaty ELECTROLUX, RATIONAL, LAINOX a RETIGO jsou moderním zařízení pro gastronomii, nahrazující tradiční technologie jako trouby, pece, grily, fritézy, kotle a další spotřebiče. Tepelná úprava surovin probíhá ve varném prostoru konvektomatu, kde díky ventilátoru rovnoměrně cirkuluje horký vzduch a lze v průběhu procesu regulovat stupeň vlhkosti vzduchu od 0 do 100%. To umožňuje provádět všechny druhy úpravy potravin jako je vaření, dušení, pečení, smažení nebo grilování. Dále lze parní konvektomat použít pro rychlé rozmrazování potravin, regeneraci, na zavařování a sušení ovoce, uzení, vaření sous-vide, na kynutí těsta. Takto lze v konvektomatu připravit kompletní menu od příloh přes maso, zeleninu až po moučník.

Konvektomat RATIONAL CombiMaster Plus 61 Elektro

Kapacita: 6x GN1/1
bez DPH 175 060,-
s DPH 211 823,-
přidat do košíku

Konvektomat RATIONAL SCC 5 SENSES 61 Elektro

Kapacita: 6x GN1/1
bez DPH 253 320,-
s DPH 306 517,-
přidat do košíku

Konvektomat RATIONAL CombiMaster Plus 101 Elektro

Kapacita: 10x GN1/1
bez DPH 257 660,-
s DPH 311 769,-
přidat do košíku

Konvektomat RATIONAL SCC 5 SENSES 101 Elektro

Kapacita: 10x GN1/1
bez DPH 341 520,-
s DPH 413 239,-
přidat do košíku